5月的長沙,似乎已經(jīng)提前步入了炎炎夏日,。在上午10點(diǎn)的長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園,,這股子“熱浪”似乎還可以再升幾個(gè)攝氏度。只見,,各個(gè)檔口前停滿大貨車,,工人們正在忙碌地卸貨,檔口代賣商們和采購商們熱火朝天地討價(jià)還價(jià),,市場內(nèi)的運(yùn)貨三輪摩托在各個(gè)檔口穿梭……
長沙海吉星開業(yè)4年,,儼然成為中南地區(qū)菜價(jià)的“調(diào)節(jié)中心”和全國蔬菜生產(chǎn)的“風(fēng)向標(biāo)”。想要了解蔬菜行情,、學(xué)習(xí)和總結(jié)蔬菜市場規(guī)律,,這里絕對是值得一探究竟的地方。這一次,,筆者跟隨著惠農(nóng)網(wǎng)的代賣人員深入長沙海吉星,,一窺代賣這個(gè)行業(yè)的“風(fēng)云變幻”。
(長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園)
貨主與檔口代賣商“相愛相殺”
只要談起農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,,繞不開的兩大“主角”就是貨主和檔口代賣商,。所謂貨主,就是在產(chǎn)地收購農(nóng)產(chǎn)品,,發(fā)往各個(gè)市場售賣的人,。檔口則可以理解為各大市場里的“門面”或“攤位”。檔口代賣商,,也就是在各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場里幫助貨主賣貨的人,,他們手中一般累積了當(dāng)?shù)卮罅康牟少徤藤Y源。
貨主與檔口代賣商密不可分,,有時(shí)又相互轉(zhuǎn)換,。例如,貨主有時(shí)會(huì)在市場租檔口自己售賣,,或檔口代賣商自己到產(chǎn)地收貨運(yùn)回市場,。但大多數(shù)時(shí)候,貨主會(huì)在各個(gè)市場選擇合適的檔口代賣商來幫助他銷售,。
(檔口代賣商幫助貨主銷售貨品)
不過,,農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)因?yàn)槭袌龅截浟?、貨品質(zhì)量、市場需求等多種因素而波動(dòng),。大部分貨主畢竟對各地的市場情況做不到了如指掌,,也做不到每個(gè)地方都能跟車駐扎。什么時(shí)候發(fā)車,、發(fā)幾車,、發(fā)什么、銷售價(jià)格多少等信息,,大多數(shù)依賴于檔口代賣商們的經(jīng)驗(yàn)判斷,。信息不對稱、不透明,,就容易產(chǎn)生交易的不確定性,,一不留神就可能要“交學(xué)費(fèi)”。
就像洋蔥貨主王青洋,,他就快在長沙待不下去了,。“我早就想走了,,但是我找了一個(gè)代賣商,,發(fā)了好幾十萬塊錢的貨,我正催著趕緊回完款,。”
“原先的貨主與檔口代賣商的合作是利益與人情交織在一起的,。他們大部分通過長期的磨合,,才建立起相互信任的關(guān)系?!被蒉r(nóng)代賣的工作人員介紹,。
貨主很頭大,檔口代賣商的頭發(fā)也沒少掉,。
“有些貨主不太好溝通,,覺得自己的貨這么好,為什么到你這里就賣不動(dòng)或賣不起價(jià),。其實(shí),,市場的要求和標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)地還是有差距的。產(chǎn)地貨主覺得是上等的貨,,到了市場來可能會(huì)被判定為中下等,。”在長沙海吉星賣了好幾年洋蔥,、土豆的檔口代賣商崔麗娟頭疼地說,。
電商平臺代賣應(yīng)運(yùn)而生
需求和痛點(diǎn)催生了新的行業(yè),。“中間商”開始出現(xiàn)在貨主與檔口代賣商之間,。他們常駐于各大市場之中,,了解市場的到貨量、貨品要求,、各個(gè)檔口代賣商的賣貨能力等,,有能力的“中間商”既可以有效幫助貨主選定市場和檔口代賣商,又可以節(jié)省檔口代賣商大量的溝通成本,。但是看似“完美”的結(jié)合,,因線下交易的人為干預(yù)因素過多,也暗藏風(fēng)險(xiǎn),。
于是近幾年,,類似于惠農(nóng)網(wǎng)一樣的農(nóng)業(yè)B2B電商平臺陸續(xù)開始關(guān)注代賣業(yè)務(wù)。與以往不同的是,,電商平臺的代賣業(yè)務(wù)采用的是“線上交易+線下流通”的模式,。
以惠農(nóng)網(wǎng)為例,貨主先在平臺或電話報(bào)名惠農(nóng)代賣業(yè)務(wù),,填寫相關(guān)信息,,惠農(nóng)網(wǎng)工作人員回訪并對接合適的市場。隨后,,市場人員與貨主確定發(fā)貨方案,,并負(fù)責(zé)接車驗(yàn)貨。為了讓貨主掌握實(shí)際銷售情況,,市場人員會(huì)每日監(jiān)督賣貨過程,,向貨主提供銷售明細(xì)和行情信息等。貨品售完后,,檔口代賣商,、貨主、平臺三方對賬,,24小時(shí)內(nèi)結(jié)款,。
(惠農(nóng)代賣是惠農(nóng)網(wǎng)推出的一項(xiàng)立足于市場的產(chǎn)地服務(wù)。)
“有他在市場,,我就不用自己來守著,。他可以及時(shí)跟我反饋市場的行情,發(fā)現(xiàn)了問題也能實(shí)時(shí)與我溝通,?!碧崞鸹蒉r(nóng)代賣的服務(wù),王青洋滿意地說道 ,,“而且惠農(nóng)網(wǎng)的回款也快,,不用太操心”,。
電商平臺代賣=解決方案?
相較于傳統(tǒng)的“中間商”,,類似惠農(nóng)網(wǎng)這樣全國性的農(nóng)業(yè)B2B電商平臺有其明顯的優(yōu)勢,。
“中間商”可能由于精力或人員有限,只能深耕某個(gè)或某地的市場,。而惠農(nóng)網(wǎng)在全國15個(gè)城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場都有專人駐點(diǎn),,操作的品類超過300個(gè)。多市場并行采集信息,,可以一鍵比價(jià),,為貨主發(fā)貨提供真實(shí)的數(shù)據(jù)支持。同時(shí),,多市場駐點(diǎn)意味著具備聯(lián)動(dòng)發(fā)貨的實(shí)力,,能拓寬貨主的銷售渠道?!爸虚g商”的線下交易模式容易滋生的賬目不明,、監(jiān)管不到位等問題,因農(nóng)業(yè)電商平臺標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程和較為完善的監(jiān)督機(jī)制,,大大降低了交易的風(fēng)險(xiǎn),。
對于檔口代賣商而言,平臺集聚大量的貨主資源,,不僅省去了其尋找貨源需要花費(fèi)的成本,,還因有第三方的監(jiān)督能更有效地與貨主溝通,謀求更長遠(yuǎn)的合作,。
“我之前都是做自己的貨,,手上有一些相對穩(wěn)定的采購商資源。但是我自己的貨是有季節(jié)性的,,采購商的需求卻是四季都有?;蒉r(nóng)代賣推薦過來的貨主,,能有效補(bǔ)充我的貨源,幫我維護(hù)住客戶,?!贝摞惥暾f:“有時(shí)候貨出了問題或者行情變了,賣虧了,,惠農(nóng)代賣作為第三方,,能幫貨主找問題、分析問題,,也能幫我們跟貨主溝通,?!?/p>
(惠農(nóng)網(wǎng)的市場負(fù)責(zé)人正在記錄當(dāng)日銷售情況)
電商平臺代賣服務(wù)的出現(xiàn),給農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場帶來了新的氣象,。但是,,電商平臺代賣現(xiàn)階段也存在一些難點(diǎn)。
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的體量龐大,,而電商平臺代賣服務(wù)發(fā)展時(shí)間太短,,想要完全滲透進(jìn)來,弄明白其中的規(guī)律,,需要大量的時(shí)間與精力,。貨主與檔口代賣商之間經(jīng)過多年合作而建立的信任關(guān)系也不可能一下子就被完全打破,當(dāng)前傳統(tǒng)代賣合作模式在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仍占據(jù)主流地位,。
(農(nóng)批市場體量龐大,,電商平臺代賣服務(wù)普及仍然任重道遠(yuǎn))
“他家長輩做生意比較穩(wěn),不會(huì)輕易嘗試電商平臺的代賣服務(wù),?!被蒉r(nóng)代賣的工作人員拿王青洋舉例,“年輕人膽子比較大,,愿意嘗試新鮮的東西,,也更愿意承擔(dān)試錯(cuò)的風(fēng)險(xiǎn)”。
但是無論是選擇傳統(tǒng),,還是選擇電商平臺,,王青洋說出了所有貨主的心聲:“我最看重的還是賣貨能力,能賺錢才是硬道理,?!?/p>