瀘溪縣峰巒疊嶂,、綠樹成蔭,,是天然的花場,。在不同的季節(jié)里,山里的油菜花,、洋槐花,、荊條花等依次盛開,芳香四溢,,吸引了不少蜜蜂前來采蜜,。采用野生花蜜源釀制成的蜂蜜具有較高滋補價值,是瀘溪人款待貴客的佳品,。瀘溪縣養(yǎng)蜂人張明把蜂場建在了家鄉(xiāng)巖門溪村,。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的5年里,80后的張明深入養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè),,從對蜜蜂一無所知,,到收徒數(shù)十位,;蜜蜂養(yǎng)殖規(guī)模從開始的幾十箱,,到現(xiàn)在的近500箱,已成為瀘溪縣的養(yǎng)蜂“大拿”,。依托電商快車,,他打造的“老張家蜂蜜園”品牌成功拓展外地市場,,產(chǎn)品暢銷北京、上海,、廣州,、福州、長沙等地,,年產(chǎn)值達20余萬元,。
(瀘溪“80后”養(yǎng)蜂人張明)
回歸鄉(xiāng)野遭遇挑戰(zhàn)?下狠功夫?qū)W養(yǎng)蜂技巧
5年前,,因父親病重,,在外務(wù)工的張明毅然返回了家鄉(xiāng)。他用打工幾年攢下的積蓄,,投入到了湘西水牛的養(yǎng)殖上,。然而,正當(dāng)他準(zhǔn)備大干一場的時候,,由于村里的草地整體開發(fā),,草場沒了。他只得把牛賣了,,另尋出路,。
或許是上天的眷顧,正當(dāng)張明苦想出路,、一籌莫展時,,他在家附近看見一位七旬的養(yǎng)蜂人在擺放蜂箱。一番交流后,,他得知老人是懷化溆浦的追花人,,在全國各地追趕花期,養(yǎng)蜂已有50多年,。老人告訴他:“瀘溪縣巖門溪村的花好,,特別是荊條花多,適合放蜂,?!?/p>
看著老人搖蜜時的燦爛笑容,張明動了學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技術(shù)的心思:“家鄉(xiāng)有這么好的蜜源,,為什么我不能養(yǎng)呢,?”于是,他跟隨老人,,穩(wěn)打穩(wěn)扎學(xué)了三年,。蜂場怎么建、什么季節(jié)采什么蜜,、什么時候最適合取蜂蜜,、什么樣的蜜最好,、怎樣給蜜蜂做防蟲防病……張明了熟于心。
有著過硬養(yǎng)殖技術(shù)的張明一步步將蜜蜂產(chǎn)業(yè)做了起來,,由于效益明顯,,他的家人也加入到了蜂場的打理中。
(瀘溪縣養(yǎng)蜂人張明的蜂場)
假蜂蜜泛濫引信任危機,?湘西純正野蜂蜜成“俏貨”
張明深知,,要想將蜂蜜事業(yè)做大,還有很長的路要走,,例如如何拓寬銷售渠道,、如何得到消費者的信任。
他介紹:“我在惠農(nóng)網(wǎng),、微店等電商平臺開了店鋪,,發(fā)展了8家城市代理。我這邊提供貨源和養(yǎng)蜂環(huán)境,、取蜜全過程的宣傳照片,,代理負責(zé)去大城市推廣?!?/p>
張明肯動腦筋,,為加強與消費者的溝通,每年還邀請大量外地顧客現(xiàn)場取蜜,。2018年,,瀘溪縣電商協(xié)會舉辦了首屆“采蜜節(jié)”。張明在現(xiàn)場對蜜蜂的繁殖過程及養(yǎng)蜂的注意事項進行詳細解說,,并一一演示了分蜂和采蜜的具體操作流程,。通過“直播+電商”的模式,老張家蜂蜜園活動當(dāng)天共銷售蜂蜜400多斤,,銷售額達到兩萬余元,。
為提升電商銷售技能,他多次參與由瀘溪縣商務(wù)局聯(lián)合惠農(nóng)網(wǎng)舉辦的電商人才培訓(xùn),。他分享道:“培訓(xùn)讓我對電商有了系統(tǒng)的認知,。電商銷售最重要的是產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)營理念:只有貨真價實才能贏得信任,獲得更多回頭客,。不是只要開店就有錢賺,,開店只是有了一個能夠展現(xiàn)產(chǎn)品的平臺,想要做好生意更多的是要學(xué)會經(jīng)營,?!?019年,他參加瀘溪縣創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲評二等獎,。
自己致富后,,張明也不忘幫扶鄉(xiāng)親,除了免費傳授養(yǎng)蜂技巧外,,還提供免費幫助蜂場選址,、產(chǎn)品銷售等服務(wù)。近幾年,,他帶動十余戶貧困鄉(xiāng)親發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè),,實現(xiàn)穩(wěn)定增收。
(瀘溪縣養(yǎng)蜂人張明帶領(lǐng)徒弟采蜜(左))
奮斗不止步,,幸福方可期,。談及未來的規(guī)劃,張明表示:“我打算進一步做大做強自己的品牌,,不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模,,通過電商平臺、代理店,、代理商的支持,,將湘西純天然蜂蜜賣得更遠,更好地帶領(lǐng)鄉(xiāng)親發(fā)展‘甜蜜事業(yè)’,?!?/p>